El mismo atraviesa toda la zona vitivinícola de la provincia de La Rioja en sus tres regiones: El Valle de Bermejo, Valle del Famatina y la Costa. La ruta se instituye para poner en valor nuestra cepa emblemática.
La directora del proyecto “Ruta del Torrontés Riojano”, Felicitas Esteban, se reunió con el ministro Gustavo Luna “para hacer conocer el itinerario turístico que atraviesa toda la zona vitivinícola de la provincia de La Rioja”.
Se trata de las tres regiones: Valle de Bermejo, Valle del Famatina y la Costa Riojana.
Según aseguraron “este proyecto incorpora no solamente a quienes producen el vino y toda su cadena de valor sino también a los hoteleros, gastronómicos, artesanos”.
“La ruta se instituye para poner en valor nuestra cepa emblemática: El Torrontés Riojano”, ratificaron.
Recordaron también que “es un proyecto que ya se inició hace algunos años y en la actualidad se está finalizando la segunda etapa con el dictado d cursos de maridaje, calidad e identidad local en la gastronomía, con el objetivo de que toda la población esté empapada de lo que significa ser una provincia vitivinícola y cómo recibir al turista”.
Además “se está trabajando en cartelería, una página web, una aplicación y se inscribió la marca a nivel nacional e internacional para que esta ruta actúe como un sello de calidad para todos los que conforman la misma”, resaltaron.
