El encuentro, realizado en el barrio Sagrada Familia y organizado con la Asociación Civil Vecinos Unidos, abordó la importancia del cuidado del pie diabético, los valores bioquímicos y el impacto de los hidratos de carbono, buscando concientizar sobre la prevención de esta enfermedad crónica.
El pasado viernes 14 de noviembre, un equipo interdisciplinario de profesionales de la salud realizó una charla y diálogo comunitario sobre la diabetes en el barrio Sagrada Familia, Los Altos de Chilecito. La actividad se llevó a cabo en conjunto con la Asociación Civil Vecinos Unidos, a cargo de Denis Carrizo.
La nutricionista Natalí Cabello explicó que el equipo estuvo compuesto por la bioquímica Anahí Moretti, la licenciada Darlene Garrot y el área de nutrición. El objetivo principal fue informar a los vecinos sobre aspectos cruciales de la enfermedad, como el cuidado preventivo del pie diabético y los parámetros bioquímicos importantes.
Desde el área de nutrición, se abordó la relación entre los hidratos de carbono y el índice glucémico. Cabello subrayó que la diabetes es una de las enfermedades crónicas no transmisibles con mayor prevalencia, causando discapacidad y muerte. Por ello, destacó la importancia de la prevención y de adoptar hábitos saludables, ya que factores como la inactividad física, la mala alimentación y el consumo de tabaco influyen directamente en el desarrollo de estas patologías.
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