Desde la Dirección de Bromatología invitan a un curso de capacitación para vendedores ambulantes que trabajen en la manipulación de alimentos. Será este miércoles y jueves de 14 a 18 horas, en el Centro Administrativo Provincial, en barrio Evita de nuestra ciudad. Se entregará carnet sanitario. Inscripciones abiertas.
La secretaria De Servicios Públicos Municipalidad De Chilecito, a través de la Dirección de Bromatologia propone jornadas de capacitación para vendedores ambulantes que trabajen en la manipulación de alimentos.
Este curso estará a cargo de la Lic. Técnica en Industria Alimentaria, Silvina Montilla, profesional del INTI.
Se dictara este miércoles 15 y jueves 16, en el horario de 14hs a 18hs en el Centro Administrativo Provincial (calle Castro Barros frente a plazoleta de B° Evita).
El curso es gratuito y quienes participan podrán acceder al Carnet de Manipulación de Alimentos sin cargo alguno.
Al respecto, Rosa Rivero, titular de la Dirección de Bromatologia, destacó la importancia de estas capacitaciones gratuitas, recordando que contar con el Carnet de Manipulación de Alimentos, le facilitará al vendedor tramitar el Carnet Ambulante y el Carnet Sanitario que otorga el Municipio, “porque no tan solo se trata de tener el Carnet de Sanidad sino lo principal es tener conocimiento para evitar una contaminación cruzada, mantener la cadena de frio, corroborar la fecha de vencimiento de los aderezos y productos que se utilicen, la higiene personal en el uso del uniforme reglamentario entre otros temas”.
Asimismo, indicaron que este curso tendrá cupos limitados.Los interesados deben dirigirse en el horario de 08hs a 12:30hs o de 14hs a 18hs a las oficinas de la Dirección de Bromatologia (ex AMILAR) o por vía llamada, a Rosa Rivero al 3825-458366.
