Elsa Cortéz mantiene desde hace décadas una promesa vinculada a San Cayetano y prepara locro para compartir con vecinos durante el 7 de agosto. La tradición nació a partir de un pedido relacionado con la obtención de trabajo y continúa como una forma de agradecer y ayudar a la comunidad.
Elsa Cortéz, vecina de Chilecito, mantiene desde hace casi medio siglo una tradición vinculada a San Cayetano: preparar locro para compartir con la comunidad cada 7 de agosto. Según relató, la costumbre comenzó a partir de una promesa que realizó cuando consiguió trabajo y que decidió sostener mientras pudiera hacerlo.
La vecina explicó que prepara la comida para repartir entre la gente y que su compromiso con San Cayetano surgió después de que un médico le diera una oportunidad laboral. Desde entonces, aseguró que continúa realizando la ofrenda como una manera de cumplir aquella promesa y agradecer por el trabajo recibido.
Cortéz también expresó sus deseos por los vecinos de su barrio y por toda la comunidad de Chilecito, especialmente por quienes actualmente tienen empleo y atraviesan dificultades económicas. Además, señaló que mantiene presentes en sus pedidos a sus hijos, nietos, yernos y nueras.
La preparación del locro forma parte de una práctica de ayuda que, según contó, sostiene cuando tiene la posibilidad. Para este 7 de agosto, la vecina volvió a preparar la comida para compartir con quienes se acerquen, en continuidad con una tradición que se acerca a los 50 años.
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