César Ríos, productor vitivinícola, destacó la historia familiar detrás del museo y detalló que las visitas incluyen recorridos guiados, explicación de técnicas tradicionales y degustaciones gratuitas.
César Ríos, productor y tercera generación de una familia dedicada al vino, invitó a recorrer el Museo del Vino Patero en Pituil, ubicado sobre la Ruta 40, camino a San Blas de los Sauces. El museo funciona en la antigua casa de su abuela, Manuela Carrizo, y rinde homenaje a los pioneros del vino artesanal y a los antiguos picapedreros que tallaron las piqueras en piedra, aún conservadas en la bodega.
Durante la visita guiada, los turistas conocen las técnicas tradicionales del vino patero y la historia vitivinícola de la región, incluyendo a los primeros elaboradores de grapa y vino en Pituil. La experiencia concluye con una degustación gratuita de productos regionales: vinos, alfajores, dulces caseros y aceites de oliva.
Ríos señaló que actualmente su hijo Cristian representa la cuarta generación al frente del proyecto. “Queremos que la gente conozca y recupere las tradiciones, porque tienen un valor incalculable”, afirmó. El museo está señalizado en Google Maps y se encuentra antes del hospital de Pituil, entrando al pueblo por el camino hacia Campanas y Chañarmullo.
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