● Las exportaciones de carne argentina alcanzaron un volumen de 699.987 toneladas entre enero y septiembre de 2024, generando ingresos de u$s2.122 millones. Este es el mayor registro en 57 años.
● Entre los principales destinos de exportación se destacaron Estados Unidos, Chile e Israel, con aumentos significativos en las ventas. México ingresó como nuevo mercado relevante.
● A pesar del éxito en las exportaciones, el consumo interno de carne vacuna disminuyó un 11,3% en comparación con el año anterior. Este es el nivel más bajo en 26 años.
● La producción de carne vacuna se situó en 2,3 millones de toneladas, de las cuales el 70% se destinó al consumo interno. Sin embargo, la demanda local sigue en declive.
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