En el marco de las actividades de EVINOR, este viernes a las 17:30 se llevará a cabo una charla sobre la caracterización de las regiones vitivinícolas en el Hotel Mac Royal. La exposición abordará un trabajo desarrollado a través de un convenio entre COVIAR y el CFI, que incluye una base de datos detallada de 14 provincias, considerando factores climáticos, edafológicos y paisajísticos.
Mario Hernán González, director de CARPA, destacó que esta iniciativa busca analizar las potencialidades de las zonas vitivinícolas y sentar las bases para futuros desarrollos en el sector. «Es fundamental saber qué tenemos y hacia dónde queremos ir», expresó.
El sábado, en el Aeródromo de Anguinán, se realizará la tradicional cena de gala de EVINOR, a partir de las 20:30. Este evento incluirá una cata guiada, considerada la más grande de la región, con más de 1.000 participantes disfrutando de una experiencia enológica.
Las entradas están disponibles a través de la página oficial de EVINOR.
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