Detallando que «deben tener carnet de sanidad o el análisis actualizado, deben usar gorra o cofia, uso del barbijo y guantes. No puede usar musculosa ni bijouterie. El lugar de trabajo debe estar limpio». Y se refirió: «Deben buscar los recursos necesarios para mantener la cadena de frio de la materia prima».
Bromatología informó sobre los requisitos para ranchos, carro bar y vendedores ambulantes. «Por el festival Navidad en los cerros habrán vendedores que deben cumplir una serie de requisitos», se indicó.
Detallando que «deben tener carnet de sanidad o el análisis actualizado, deben usar gorra o cofia, uso del barbijo y guantes. No puede usar musculosa ni bijouterie. El lugar de trabajo debe estar limpio».
Y se refirió: «Deben buscar los recursos necesarios para mantener la cadena de frio de la materia prima».
