La reducción en las donaciones de supermercados afecta el funcionamiento del Banco de Alimentos en Córdoba, donde también disminuyeron los aportes económicos. La situación se vincula con cambios en el consumo y estrategias comerciales ante la caída de la demanda.
El Banco de Alimentos en Córdoba registra una caída significativa en las donaciones provenientes de supermercados, con una reducción cercana al 60% en la mercadería entregada. La situación se da en un contexto de crisis económica que impacta tanto en los aportes de alimentos como en las contribuciones monetarias.
Desde la organización indicaron que la merma se observa desde septiembre u octubre del año pasado y que obligó a modificar la distribución. Actualmente, los módulos de alimentos son más reducidos para poder alcanzar a un mayor número de organizaciones beneficiarias.
En cuanto a las causas, señalaron que la baja en la demanda llevó a los supermercados a ajustar sus niveles de producción y a reducir los excedentes. Además, destacaron que muchos comercios optan por mantener los productos hasta su fecha límite de venta.
También mencionaron la aparición de aplicaciones que comercializan alimentos próximos a vencer con descuentos de entre el 50% y el 70%, lo que disminuye el volumen de productos que anteriormente se destinaban a donación. Este cambio repercute directamente en la cantidad de mercadería disponible para asistencia social.
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