● Un informe elaborado por el Observatorio de la Deuda Social Argentina de la Universidad Católica Argentina (UCA) junto a la empresa Edenred indicó que el 83,5% de los trabajadores asalariados del país atraviesa algún tipo de vulnerabilidad alimentaria durante la jornada laboral.

● El estudio señala que estas situaciones incluyen saltear comidas, reducir porciones o elegir alimentos de menor calidad nutricional por motivos económicos, prácticas que afectan a una amplia mayoría de quienes trabajan en relación de dependencia.

● Según el relevamiento, el fenómeno se profundiza entre jóvenes, mujeres y trabajadores de menores ingresos, mientras que una parte de los encuestados declaró directamente no consumir alimentos durante su horario laboral.

● El informe advierte que la situación refleja el impacto del deterioro del poder adquisitivo en los hábitos de alimentación cotidiana y plantea la posibilidad de ampliar políticas de beneficios o asistencia vinculadas a la alimentación laboral.

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