La encargada del comedor Los Piletones destacó el aumento de la demanda en los comedores y la compleja situación social.
Margarita Barrientos, responsable del comedor Los Piletones, expresó su preocupación por el incremento de personas que acuden a los comedores comunitarios en busca de ayuda. Según Barrientos, la situación es cada vez más crítica, con más familias sin trabajo y una creciente demanda de alimentos. “Cada vez hay más gente en el comedor, más familias nuevas. La situación se ve muy difícil, la gente sin trabajo”, comentó.
La encargada también señaló que el comedor ha tenido que aumentar la cantidad de comida preparada, incluso cocinando los sábados para asegurar que las familias puedan subsistir durante el fin de semana. «Estamos cocinando los días sábados porque la familia no llega hasta el lunes», explicó.
Barrientos destacó un cambio en la dinámica de la ayuda, mencionando que quienes solían colaborar con los comedores, ahora son los que necesitan apoyo debido a la falta de empleo y la precarización laboral. “La gente que menos tenía era la que más ayudaba, y ahora necesita de nosotros porque no llegan a fin de mes”, señaló.
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